İngiltere’nin başkenti Londra’da düzenlenen ‘Altın Bal’ yarışına katılan ve yapılan testlerde prolin değeri, nem içeriği ve polen sayısı başarılı olan Bitlis balına talep arttı.
Florası ve zengin bitki örtüsüyle ülkenin değerli merkezlerinden biri olan Bitlis’te Karakovan balı hasadı başladı. Geçtiğimiz yıl Londra’daki laboratuvarlarda yapılan testlerde prolin değeri, nem oranı ve polen sayısı başarılı olan Bitlis balına talep arttı. Londra Uluslararası Bal Yarışmaları’nın düzenlediği ‘Altın Bal’ yarışmasında birçok kategoride birinci olan Bitlis balı üreticileri, talepten memnun olduklarını belirtti.
153 arıcının katıldığı ‘Altın Bal’ yarışmasında 28 kategoride yaptığı çalışmayla birinci olan Serdar Nevzat Ersan, “1200 endemik bitki çeşidinin bulunduğu ilimizin florası oldukça güçlü. Bal da üretiyoruz. klasik yöntemlerle. Londra’daki yarışmalardan sonra “Çok fazla talep almaya başladık. Bu durumdan memnunuz” dedi.
